Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế phát đi cảnh báo khẩn về 5 sản phẩm sữa công thức cho trẻ nhỏ nghi nhiễm độc tố cereulide ,chất độc bền nhiệt, có thể gây ngộ độc cấp, thậm chí tổn thương gan nghiêm trọng
- 5 dấu hiệu tiềm ẩn cảnh báo thận suy yếu không nên bỏ qua
- Natri silicate: Từ hóa chất xây dựng đến bàn ăn người Việt
- Hiểm họa từ ốc ngâm thủy tinh lỏng tại Việt Nam
Cảnh báo từ quốc tế, Việt Nam khẩn trương rà soát
Thông tin cảnh báo được đưa ra sau khi Cục An toàn thực phẩm tiếp nhận thông báo từ Cơ quan An toàn thực phẩm Hồng Kông CFS ,Trung Quốc và Cơ quan Tiêu chuẩn thực phẩm Australia New Zealand FSANZ liên quan đến việc thu hồi một số sản phẩm sữa công thức nghi nhiễm độc tố cereulide. Trên cơ sở đó, Cục An toàn thực phẩm đề nghị các địa phương khẩn trương rà soát việc đăng ký bản công bố, tự công bố đối với các sản phẩm có tên trong danh sách cảnh báo.
Đồng thời làm việc với các doanh nghiệp liên quan nếu có để yêu cầu dừng sử dụng, thông báo thu hồi sản phẩm theo khuyến cáo của nhà sản xuất. Các đơn vị phải báo cáo rõ số lượng sản phẩm đã nhập khẩu, đã tiêu thụ, tồn kho và đề xuất biện pháp xử lý các lô hàng liên quan, gửi kết quả về Cục An toàn thực phẩm trước ngày 31/1/2026.
Yêu cầu ngừng bán, gỡ quảng cáo trên sàn thương mại điện tử
Qua công tác hậu kiểm, Cục An toàn thực phẩm phát hiện một số sản phẩm nằm trong diện cảnh báo vẫn đang được quảng cáo và kinh doanh trên các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Ausmart. Để bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng, Cục An toàn thực phẩm đã có văn bản đề nghị Cục Thương mại điện tử và Kinh tế số Bộ Công Thương phối hợp yêu cầu các sàn thương mại điện tử, gian hàng kinh doanh và nhà phân phối ngừng ngay việc kinh doanh các lô sản phẩm nêu trên nếu có lưu hành tại Việt Nam.
Đồng thời gỡ bỏ toàn bộ thông tin quảng cáo và xử lý theo quy định pháp luật. Ngoài ra, Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị Cục Phát thanh, Truyền hình và Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch gỡ bỏ các nội dung quảng cáo liên quan đến một số sản phẩm sữa công thức đang xuất hiện trên nền tảng mạng xã hội TikTok.
Độc tố cereulide đặc biệt nguy hiểm với trẻ nhỏ
Cereulide là độc tố gây nôn được tạo ra trong quá trình vi khuẩn Bacillus cereus phát triển trong thực phẩm. Sau khi ăn phải thực phẩm chứa độc tố này, triệu chứng thường xuất hiện nhanh chỉ sau vài giờ, bao gồm nôn dữ dội, buồn nôn, đau bụng, mệt lả. Đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, nguy cơ mất nước và rối loạn điện giải diễn tiến rất nhanh do cơ thể chưa hoàn thiện chức năng gan, thận và khả năng bù trừ kém. Một số nghiên cứu quốc tế còn ghi nhận cereulide có thể gây tổn thương gan cấp, thậm chí suy gan tối cấp trong các trường hợp nhiễm độc nặng.
Cục An toàn thực phẩm nhấn mạnh, việc một sản phẩm sữa dành cho trẻ nhỏ bị nghi nhiễm cereulide được đánh giá là sự cố an toàn thực phẩm đặc biệt nghiêm trọng. Người tiêu dùng được khuyến cáo không sử dụng toàn bộ các lô sản phẩm nằm trong diện cảnh báo và theo dõi sát thông tin chính thức từ cơ quan chức năng.
Theo: Báo Lai Châu