Giá ớt bán lẻ tại TP HCM tăng lên 170.000–250.000 đồng/kg, gấp 4–5 lần cùng kỳ năm ngoái, cao nhất từ trước đến nay.
- Nước bù điện giải tốt cho sức khỏe giúp cơ thể phục hồi nhanh
- Phát triển hệ sinh thái giáo dục số bền vững thúc đẩy đổi mới sáng tạo toàn diện
- Chậm lương kéo dài, tranh chấp dân sinh gia tăng tại nhiều đô thị Trung Quốc
Nguồn cung sụt giảm, nhu cầu cuối năm tăng mạnh khiến thị trường ớt “nóng” chưa từng có
Giá ớt tại TP HCM đang lập đỉnh mới khi nhiều loại được bán với mức 170.000–250.000 đồng mỗi kg, ngang hoặc cao hơn thịt bò và nhiều loại thịt phổ biến khác.
Tại các chợ truyền thống như Xóm Mới, Tân Định, Bà Chiểu, giá ớt phổ biến 170.000–200.000 đồng/kg, tăng gấp bốn lần so với cùng kỳ năm 2024. Ớt chỉ thiên, ớt hiểm đỏ là những mặt hàng tăng mạnh nhất.
Không chỉ tại chợ, trên các kênh bán thực phẩm trực tuyến, giá ớt còn cao hơn. Ớt hiểm xanh được rao bán 250.000 đồng/kg, ớt hiểm đỏ khoảng 210.000 đồng/kg. Riêng ớt chuông Đà Lạt giữ mức thấp hơn, 80.000–100.000 đồng/kg.
Người tiêu dùng cho biết giá ớt hiện đã vượt khả năng chi tiêu thông thường. Nhiều gia đình giảm lượng mua hoặc loại bỏ ớt khỏi thực đơn hằng ngày. So với thịt heo (120.000–180.000 đồng/kg) hay thịt gà, vịt (80.000–140.000 đồng/kg), giá ớt hiện ở mức cao hiếm thấy.
Nguyên nhân chính được các tiểu thương và nhà vườn lý giải là nguồn cung sụt giảm trong khi nhu cầu cuối năm tăng. Mưa nhiều khiến cây ớt rụng lá, giảm năng suất, nhiều hộ thu hẹp diện tích trồng do giá thấp những năm trước.
Tại Trà Vinh, giá ớt chỉ thiên sỉ lên tới 120.000 đồng/kg nhưng sản lượng mỗi ngày chỉ khoảng một tạ. Ở Gia Lai, giá bán tại vườn duy trì mức 130.000 đồng/kg suốt gần một tháng, thương lái phải đặt hàng trước.
Theo thương lái, tổng lượng ớt cung ứng ra thị trường hiện giảm khoảng 20% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong khi đó, một phần sản lượng còn được thu mua phục vụ xuất khẩu, khiến thị trường nội địa thêm áp lực.
Ngành nông nghiệp các địa phương cho biết diện tích ớt cho thu hoạch năm nay giảm 20–40%. Dù là cây ngắn ngày, song khả năng giá hạ nhiệt trong ngắn hạn được đánh giá là khó xảy ra.
Theo: Vnexpress