Rời bục giảng sau gần 5 năm gắn bó, chị Châu Thị Nương xây dựng mô hình trồng nấm khép kín. Trang trại giúp chị thu lợi nhuận hàng tỷ đồng mỗi năm.
- Xây dựng sản phẩm du lịch mới sau sáp nhập
- Hai tàu cá TP.HCM gặp nạn khi vào trú bão số 10 tại Quảng Trị
- Số tiền cần nộp: Khi chuyển từ đất nông nghiệp sang thổ cư
Từ giáo viên đến nữ giám đốc hợp tác xã nấm
Chị Châu Thị Nương (48 tuổi, xã Cô Tô, An Giang) từng là giáo viên trung học. Sau khi nghỉ dạy, chị học ngành dược, kinh doanh vật tư nông nghiệp rồi bén duyên với nghề trồng nấm. Thời kỳ dịch Covid-19, chị nhận thấy nhu cầu thực phẩm sạch và dược liệu tăng cao, khí hậu vùng Bảy Núi lại phù hợp, nên quyết định khởi nghiệp.
Ban đầu, chị Nương mua phôi từ nơi khác nhưng gặp nhiều khó khăn vì phụ thuộc nguồn cung, kỹ thuật hạn chế. Sau thời gian học hỏi từ giảng viên đại học, chị khắc phục dần, nâng cao năng suất. Thành công với nấm mối đen, năm 2020 chị cùng bà con thành lập Hợp tác xã nông nghiệp Tà Đảnh (nay là Cô Tô), xây dựng mô hình nông nghiệp tuần hoàn khép kín.
Gia đình chị có gần 10ha trồng lúa và ngô. Rơm rạ, cám ngô, cám gạo được tận dụng làm phôi nấm. Phụ phẩm sau thu hoạch trở thành thức ăn cho trùn quế, phân trùn bón lại cho cây trồng, còn trùn quế làm thức ăn cho gà.
Trang trại bạc tỷ và cơ hội cho lao động địa phương
Hiện trang trại của chị cho thu hoạch 40-50kg nấm mối đen mỗi ngày, giá bán 200.000-250.000 đồng/kg. Ngoài nấm mối, chị phát triển thêm nấm bào ngư, linh chi và đông trùng hạ thảo. Đặc biệt, chị đầu tư máy sấy, chế biến sâu thành trà linh chi hòa tan, snack nấm… mang lại doanh thu hàng tỷ đồng.
Cơ sở tạo việc làm ổn định cho 20 lao động, phần lớn là phụ nữ Khmer, với thu nhập 6-9 triệu đồng/tháng. Mùa cao điểm có gần 30 người làm việc, nhiều chị em sau đó tự mở trại nấm tại nhà.
Đến nay, 3 sản phẩm gồm nấm linh chi tai to, đông trùng hạ thảo Nương Farm và nấm mối Nàng Nương đã đạt chuẩn OCOP 3 sao. Chị Nương tiếp tục hoàn thiện hồ sơ để đăng ký thêm sản phẩm khác, hướng tới mở rộng thương hiệu nấm sạch của địa phương.
Theo : Vietnamnet