Socola đen mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, từ cải thiện tim mạch, tăng cường trí não đến hỗ trợ làn da. Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa này được khuyến khích sử dụng hợp lý trong chế độ ăn hàng ngày
- World Cup 2030 có thể là giải đấu lớn nhất lịch sử
- Phụ nữ Quảng Trị phát hiện quả bom MK82 nặng 241kg khi đi bắt cá
- Thông điệp cứng rắn của Mỹ gửi tới Nga về Ukraine
Socola đen giàu chất chống oxy hóa
Socola đen chứa hàm lượng flavonoid rất cao. Đây là hợp chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào và làm chậm quá trình lão hóa.
Nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa trong socola đen còn nhiều hơn một số loại trái cây như việt quất. Điều này khiến socola đen được mệnh danh là “siêu thực phẩm”.
Socola đen và lợi ích tim mạch
Một lợi ích nổi bật của socola đen là bảo vệ tim mạch. Flavonoid giúp cải thiện lưu thông máu, giảm huyết áp và hạn chế hình thành cục máu đông.
Nhiều nghiên cứu ghi nhận, người dùng socola đen thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn. Điều đó khẳng định vai trò của socola đen trong chế độ ăn uống hiện đại.
Socola đen giúp cải thiện não bộ
Socola đen cũng có tác động tích cực tới trí não. Các hoạt chất trong socola hỗ trợ tăng lưu lượng máu lên não, giúp tăng sự tập trung.
Ở người cao tuổi, việc ăn socola đen thường xuyên có thể làm chậm suy giảm trí nhớ. Các chuyên gia khuyên nên thêm socola đen vào khẩu phần ăn để bảo vệ chức năng não bộ.
Socola đen hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Nhiều người lo ngại socola làm tăng cân. Tuy nhiên, socola đen chứa ít đường hơn socola sữa và giàu chất xơ, chất béo lành mạnh.
Ăn một lượng nhỏ socola đen có thể giảm thèm ngọt, tạo cảm giác no lâu. Đây là lợi ích quan trọng giúp hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Socola đen tốt cho da và tâm trạng
Flavonoid trong socola đen giúp bảo vệ da khỏi tia cực tím, cải thiện độ ẩm và tăng độ đàn hồi. Vì thế, socola đen không chỉ ngon mà còn làm đẹp da.
Loại thực phẩm này còn giúp cải thiện tâm trạng. Nhờ kích thích sản xuất endorphin – “hormone hạnh phúc”, socola đen giúp giảm căng thẳng và mang lại cảm giác thư giãn.
Cách sử dụng socola đen hợp lý
Dù có nhiều lợi ích, socola đen cần được dùng đúng cách. Các chuyên gia khuyên chọn loại chứa ít nhất 70% cacao để đạt hiệu quả sức khỏe cao nhất.
Lượng khuyến nghị khoảng 20 – 30 gram mỗi ngày, tương đương vài viên nhỏ. Ăn quá nhiều có thể gây dư thừa năng lượng và ảnh hưởng đến cân nặng.
Socola đen, khi dùng hợp lý, vừa thỏa mãn vị giác vừa giúp cải thiện sức khỏe toàn diện.
Theo: Dân trí