Tối 11/11, Sở Y tế TPHCM cho biết tổng cộng 299 người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại hai chi nhánh tiệm “cô B.”, trong đó ngoài Salmonella, cơ quan chức năng còn phát hiện thêm vi khuẩn tụ cầu.
- Nhóm trẻ tắm suối bị nước cuốn: Một em tử vong, một em mất tích ở Đà Nẵng
- HLV Kim Sang Sik “phá lệ” triệu tập Xuân Son và Bùi Vĩ Hào lên tuyển Việt Nam
- Thực phẩm giàu kali gấp 12 lần chuối tốt cho sức khỏe
Hơn 290 ca điều trị tại 14 bệnh viện
Theo Sở Y tế TPHCM, tính đến 16h ngày 11/11, tổng cộng 299 ca nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại hai chi nhánh ở đường Nguyễn Thái Sơn (phường Hạnh Thông, quận Gò Vấp) và Lê Quang Định (phường Bình Lợi Trung, quận Bình Thạnh) đã được tiếp nhận và điều trị tại 14 bệnh viện trên địa bàn.
Phần lớn bệnh nhân đã ổn định sức khỏe và xuất viện. Trong đó, Bệnh viện Quân y 175 tiếp nhận 175 ca (còn 25 ca điều trị nội trú), Bệnh viện Tâm Anh có 30 ca (5 ca nội trú), Bệnh viện Quốc tế Becamex điều trị 9 ca, Trung Mỹ Tây 7 ca, Gò Vấp 4 ca, Nhi đồng 2 3 ca.
Các Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM (cơ sở 1 và 3) tiếp nhận 4 ca; Bệnh viện Nhân dân Gia Định tiếp nhận 62 ca, hiện còn 37 ca điều trị. Ngoài 1 ca cấy máu dương tính với Salmonella đã xác định trước đó, bệnh viện này ghi nhận thêm 1 ca nhiễm Staphylococcus coagulase negative (tụ cầu âm tính với coagulase) và 1 ca cấy phân dương tính với Salmonella.
Hiện Gia Định cũng đang điều trị một bệnh nhân nặng có nhiều bệnh nền. Sở Y tế cho biết sẽ tiếp tục theo dõi, cập nhật diễn biến nếu có tình huống bất thường.
Chưa thể kết luận nguyên nhân, tăng cường cảnh báo vệ sinh thực phẩm
Đại diện Sở An toàn thực phẩm TPHCM cho biết; với các dữ liệu hiện có chưa thể khẳng định Salmonella là nguyên nhân gây ngộ độc hàng loạt; Các mẫu thực phẩm nước uống và dụng cụ chế biến đang được kiểm nghiệm để xác định chính xác nguồn lây nhiễm.
Các bác sĩ cảnh báo ngộ độc thực phẩm có thể dẫn đến mất nước nặng; rối loạn điện giải, nhiễm trùng huyết tổn thương gan thận; thậm chí tử vong nếu không được điều trị kịp thời.
Ngành y tế; khuyến cáo người dân chỉ sử dụng thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, bảo quản dưới 5°C; không dùng sản phẩm có mùi vị lạ Các cơ sở kinh doanh thực phẩm phải tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm; người chế biến cần rửa tay sát khuẩn và được tập huấn chuyên môn trước khi phục vụ.
Theo: Dân trí