Công an TP Hà Nội vừa triệt phá đường dây sản xuất; buôn bán thịt trâu giả thịt bò cao cấp WAGYU; quy mô hàng chục tấn, thu giữ lượng lớn tang vật và hóa chất; dùng để “phù phép” thịt trâu thành bò nhập khẩu.
- Không khí lạnh miền Bắc gây mưa kéo dài
- Nữ sinh mất tích: Thi thể tìm thấy tại Ninh Bình
- Quan hệ Trump – Putin và bài toán hòa bình cho Ukraine
Bơm tinh chất tạo vân mỡ, giả thịt bò WAGYU
Qua công tác nắm tình hình, Phòng Cảnh sát Kinh tế – CATP Hà Nội; phát hiện một đường dây sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm; tại Công ty cổ phần thực phẩm Hida, trụ sở ở huyện Hoài Đức (Hà Nội).
Ngày 19-9-2025, lực lượng chức năng bất ngờ kiểm tra nhà máy của công ty này; bắt quả tang nhân viên đang bơm tinh chất tạo vân vào thịt trâu; nhằm biến thành thịt bò nhãn hiệu Hidasan.
Tại hiện trường, công an thu giữ 60 tấn thịt thành phẩm và nguyên liệu; gồm nhiều loại sản phẩm mang nhãn mác nổi tiếng như: Thịt bò Hidasan (Bít tết, Lúc lắc, Bò xay); Thịt bò Hokubeef, Thịt bò “WAGYU King Beef”…
Hô biến thịt trâu giá rẻ thành “bò cao cấp”
Kết quả điều tra cho thấy Trần Hoàng Phước, Giám đốc Công ty SK FOODS VIET NAM; đã cấu kết với Nguyễn Thị Phương Thảo, Tổng giám đốc Công ty Hida; để đặt sản xuất thịt trâu giả bò.
Thảo mua thịt trâu với giá khoảng 120.000 đồng/kg; sau đó bơm tinh chất tạo vân mỡ, đóng gói, dán nhãn là thịt bò cao cấp; bán ra thị trường với giá từ 400.000 đến 600.000 đồng/kg.
Sản phẩm giả này được tiêu thụ tại nhiều nhà hàng, khách sạn và siêu thị lớn; ở Hà Nội, TP.HCM, Nha Trang và Đà Nẵng. Từ tháng 5-2024 đến khi bị phát hiện; nhóm này đã sản xuất hơn 14 tấn thịt trâu giả thịt bò.
Khởi tố 4 bị can, thu giữ 65 tấn thịt và 1,7 tấn tinh chất
Cơ quan điều tra đã khám xét nhiều địa điểm liên quan tại Hà Nội, TP.HCM, Nha Trang và Đà Nẵng; thu giữ 65 tấn thịt trâu và bò giả; 1,7 tấn tinh chất dùng để bơm tạo vân giống bò WAGYU; cùng toàn bộ máy móc, thiết bị, bao bì nhãn mác phục vụ chế biến.
Kết quả giám định của Viện Kiểm nghiệm Quốc gia; xác định 24/29 mẫu thịt mang nhãn “bò” của Công ty Hida thực chất là thịt trâu.
Ngày 6-10-2025, Cơ quan Cảnh sát điều tra – Công an TP Hà Nội; đã khởi tố vụ án hình sự “Sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm”; khởi tố và tạm giam 4 tháng đối với Trần Hoàng Phước (Giám đốc SK FOODS VIET NAM); Nguyễn Thị Phương Thảo (Tổng giám đốc Công ty Hida); Nguyễn Thị Dung (Giám đốc sản xuất) và Nguyễn Thị Thúy Hoa (Kế toán trưởng).
Theo: An ninh Thủ đô