Nicoya là vùng xanh với tuổi thọ cao hàng đầu thế giới, nhờ ăn thực phẩm nguyên chất, sống chậm và gắn bó cộng đồng.
- Bắt 37 người cùng súng, thiết bị điều chế ma túy trong chuyên án lớn
- Khủng hoảng thuế bất động sản đẩy người dân Trung Quốc vào vòng xoáy suy kiệt
- Khu vườn địa đàng đóng cửa vì sạt lở
Bán đảo Nicoya của Costa Rica được mệnh danh là “thiên đường sống thọ”. Tại đây, số người sống trên 100 tuổi cao gấp nhiều lần mức trung bình toàn cầu. Điều đặc biệt là người dân không chạy theo xu hướng ăn kiêng khắc nghiệt hay lối sống hiện đại căng thẳng.
Nicoya cùng với Okinawa, Ikaria, Sardinia và Loma Linda tạo thành năm vùng xanh nổi tiếng, nơi con người già đi trong trạng thái khỏe mạnh.
Cách kéo dài tuổi thọ nhờ ăn uống tự nhiên
Chế độ ăn của người Nicoya dựa chủ yếu vào thực phẩm nguyên chất, do chính họ trồng trọt. Bí ngô, chuối, đậu, ngô là những món quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Thịt chỉ xuất hiện với lượng vừa phải.
Các nhà khoa học nhận định rằng sự đơn giản trong ăn uống giúp giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa và hạn chế các bệnh mạn tính. Nghiên cứu theo dõi người cao tuổi Costa Rica trong hơn 15 năm cho thấy, nhóm duy trì chế độ ăn truyền thống có nguy cơ tử vong thấp hơn rõ rệt.
Sống chậm để sống lâu
Bên cạnh ăn uống, nhịp sống chậm rãi là yếu tố then chốt. Người Nicoya dành nhiều thời gian ngoài trời, tận hưởng ánh nắng, vận động nhẹ nhàng và giữ mối quan hệ xã hội bền chặt.
Các chuyên gia tuổi thọ cho rằng, ưu tiên nghỉ ngơi và các mối quan hệ giúp giảm stress, hạn chế viêm nhiễm và ổn định đường huyết. Đây chính là chìa khóa giúp người Nicoya không chỉ sống lâu mà còn sống khỏe.
Theo: Dân Trí