Cơ sở giò chả dùng hàn the ở Hà Nội vừa bị phát hiện tại phố cổ Hoàn Kiếm. Trong suốt 3 năm, cơ sở này đã bán ra thị trường khoảng 300 tấn sản phẩm chứa chất cấm, tiềm ẩn nguy cơ lớn đối với sức khỏe người tiêu dùng.
- Trung Đông trước “điểm nổ”: Nghi vấn ông Trump cân nhắc kịch bản cực đoan với Iran
- Thông tin gây sốc: Trump dự định “loại bỏ nhà lãnh đạo ốm yếu” trong tuần này
- Cải bó xôi – Loại rau nhiều sắt hơn cả thịt bò
Cơ sở giò chả dùng hàn the ở Hà Nội bị kiểm tra đột xuất
Ngày 18/1/2026, Công an TP Hà Nội phối hợp Quản lý thị trường tiến hành kiểm tra cơ sở giò chả Yến Hiền. Cơ sở nằm tại số 5B Nguyễn Thiện Thuật, phường Hoàn Kiếm. Đây là khu vực đông dân và nhiều hoạt động kinh doanh thực phẩm.
Phát hiện giò chả chứa hàn the ngay tại xưởng
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở đang sản xuất khoảng 3 tạ giò chả. Kết quả cho thấy sản phẩm có chứa hàn the. Đây là phụ gia không được phép sử dụng trong thực phẩm. Tang vật thu giữ gồm 3kg hàn the.
Cơ sở giò chả dùng hàn the ở Hà Nội hoạt động nhiều năm
Chủ cơ sở khai đã sử dụng hàn the từ năm 2022. Mục đích là tạo độ giòn và kéo dài thời gian bảo quản. Trong 3 năm, cơ sở này đã tiêu thụ khoảng 300 tấn giò chả ra thị trường.
Nguy cơ sức khỏe từ giò chả chứa chất cấm
Hàn the có thể gây hại cho gan, thận và hệ thần kinh. Việc tiêu thụ lâu dài làm tăng nguy cơ bệnh tật. Vụ việc xảy ra đúng thời điểm cận Tết Nguyên đán 2026, khi nhu cầu thực phẩm tăng cao.
Siết chặt kiểm soát an toàn thực phẩm dịp Tết
Công an TP Hà Nội cho biết sẽ tăng cường kiểm tra các cơ sở sản xuất thực phẩm. Những trường hợp vi phạm sẽ bị xử lý nghiêm. Mục tiêu là bảo vệ sức khỏe cộng đồng trong dịp Tết.
Theo: Afamily