Hoa sen không chỉ mang vẻ đẹp thanh tao và biểu tượng văn hóa đặc trưng của người Việt, cây hoa sen còn có nhiều công dụng tuyệt vời: làm đẹp cảnh quan, trang trí nhà cửa, pha trà dưỡng sinh và chế biến món ăn bổ dưỡng. Một loài cây – muôn giá trị – đang ngày càng được ưa chuộng trong đời sống hiện đại.
- Lấy giá đất “bong bóng” trở thành chuẩn cho bảng giá đất mới – Chuyên gia cảnh báo nguy cơ tiềm ẩn.
- Triệt phá đường dây lừa đảo “nhiệm vụ online nhận hoa hồng” chiếm đoạt hơn 2.000 tỷ đồng
- Sốt xuất huyết TP.HCM tăng vọt, nhiều ca sốc nguy kịch
Hoa sen – Vẻ đẹp thuần khiết cho không gian sống
Cây sen mang đến vẻ đẹp thanh cao, nhẹ nhàng; thường được trồng ở ao hồ, sân vườn, công viên hay khuôn viên nhà ở. Khi sen nở, những đóa hoa hồng, trắng hoặc tím nhẹ khoe sắc dưới nắng; khiến cảnh vật trở nên nên thơ, yên bình.
Không chỉ vậy, hoa sen còn rất phù hợp để cắm lọ trang trí trong nhà. Một bình hoa sen đặt nơi bàn trà hay phòng khách; không chỉ làm không gian thêm sinh động mà còn lan tỏa mùi hương dịu nhẹ; giúp thư giãn tinh thần và làm dịu không khí nóng bức.
Trà từ hoa sen: Liều thuốc tự nhiên cho tâm – thân – trí
Hoa sen không chỉ để ngắm; mà còn được sử dụng để làm trà dưỡng sinh rất tốt cho sức khỏe:
- Lá sen khô: thanh nhiệt, hỗ trợ giảm mỡ máu, detox cơ thể.
- Tâm sen (tim sen): trị mất ngủ, giúp an thần, ổn định huyết áp.
- Cánh hoa : phơi nhẹ để hãm trà, mang lại hương thơm dịu dàng; làm dịu căng thẳng, hỗ trợ làm đẹp da.
Trà sen có thể dùng hàng ngày để thanh lọc cơ thể; giúp giấc ngủ sâu hơn và cải thiện tinh thần sau những ngày làm việc mệt mỏi.
Củ sen – Hạt sen: Tinh hoa ẩm thực trong gian bếp Việt
Hầu hết các bộ phận của cây sen đều có thể sử dụng trong chế biến món ăn:
- Củ sen (ngó sen): được dùng để nấu canh hầm xương, xào với thịt hoặc làm nộm. Củ sen giàu chất xơ, vitamin C, giúp làm mát, hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho tim mạch.
- Hạt sen: có tính bổ dưỡng cao, thường dùng trong các món như chè sen, gà hầm hạt sen, mứt sen. Đây là thực phẩm an thần, bồi bổ cơ thể, tốt cho người lớn tuổi và trẻ em.
- Lá sen tươi: dùng để hấp cơm, gói xôi, giúp món ăn giữ hương thơm tự nhiên và mát lành.
Cây sen – Lựa chọn xanh cho lối sống hiện đại
Trồng cây sen không cần quá nhiều kỹ thuật, phù hợp với khí hậu Việt Nam, lại ít sâu bệnh. Dù trong một ao nhỏ, bồn nước; hay thậm chí trong bình sành đặt ngoài ban công, sen vẫn có thể sinh trưởng và cho hoa đẹp.
Từ một loài cây biểu tượng của sự thanh khiết; cây hoa sen đã trở thành người bạn đồng hành trong đời sống hàng ngày – từ làm đẹp không gian đến bảo vệ sức khỏe. Hãy để một đóa sen hiện diện trong nhà bạn; như một cách sống chậm, sống sạch và sống sâu hơn mỗi ngày.
Theo: Bích Ngọc