Nghiên cứu mới chỉ ra việc uống vitamin tổng hợp mỗi ngày không giúp người khỏe mạnh sống lâu hơn, dù có một số lợi ích nhỏ cho trí nhớ ở người cao tuổi.
- Áp lực điểm số và sự ngộ nhận về giá trị thực của tài năng trẻ
- Phương pháp sơ chế và khử mùi tanh cá hiệu quả trong chế biến ẩm thực
- Vườn sân thượng Đà Nẵng: Giải pháp thực phẩm sạch và gắn kết gia đình
Vitamin tổng hợp không làm giảm tỷ lệ tử vong do bệnh mãn tính
Theo Harvard Health Publishing, phần lớn người khỏe mạnh có thể nhận đủ dưỡng chất qua ăn uống cân bằng. Các chuyên gia nhấn mạnh thực phẩm tự nhiên vẫn là nguồn cung cấp vi chất tốt nhất cho cơ thể. Những thực phẩm như rau xanh, ngũ cốc hay cá có thể cung cấp đủ vitamin cần thiết thay vì thuốc.
Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH) vừa theo dõi hơn 390.000 người trưởng thành trong thời gian hơn 20 năm. Kết quả cho thấy việc dùng vitamin tổng hợp mỗi ngày không giảm nguy cơ tử vong do tim mạch hay ung thư. Các dữ liệu thống kê này gây bất ngờ cho những người đang lạm dụng thực phẩm chức năng.
Tiến sĩ Erikka Loftfield từ Viện Ung thư Quốc gia Mỹ (NCI) khẳng định không tìm thấy bằng chứng thuốc giúp sống lâu hơn. Bà lưu ý việc uống multivitamin hàng ngày không liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong ở người khỏe mạnh. Vì vậy, người dân nên cân nhắc kỹ trước khi coi đây là giải pháp duy trì sự sống.
Tác động hạn chế và những tác hại tiềm ẩn của việc lạm dụng
Nghiên cứu COSMOS của Bệnh viện Brigham and Women’s cho thấy thuốc giúp người trên 60 tuổi chậm suy giảm trí nhớ. Báo The Guardian cũng dẫn lại thông tin việc dùng multivitamin trong hai năm giúp chậm lão hóa sinh học bốn tháng. Tuy nhiên, giới chuyên gia đánh giá những tác động tích cực này vẫn còn rất hạn chế.
Việc sử dụng vitamin liều cao kéo dài còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho hệ thần kinh. Theo Verywell Health, nạp quá nhiều vitamin B6 có thể dẫn đến tình trạng tê bì hoặc đau buốt tay chân. Ngoài ra, thành phần biotin trong sản phẩm làm đẹp còn có khả năng làm sai lệch kết quả xét nghiệm.
Trường Y Harvard khuyến cáo chỉ nên bổ sung vi chất khi có chỉ định của bác sĩ hoặc khi cơ thể thiếu hụt. Một chế độ ăn đa dạng với nhiều trái cây và rau xanh vẫn đóng vai trò quan trọng nhất để bảo vệ sức khỏe. Người dùng cần tỉnh táo trước các quảng cáo thần thánh hóa công dụng thực phẩm chức năng hiện nay.
Theo: Báo Dân trí