Không chỉ là rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn, lá mùi tàu còn là vị thuốc dân gian quý, giúp hỗ trợ tiêu hóa, trị cảm cúm, giảm đau khớp và thanh lọc cơ thể hiệu quả
- Lời chúc 20/10 độc đáo: Vì sao học trò và phụ huynh lại “sáng tạo” đến thế?
- Tuấn Hưng xúc động chia sẻ về mẹ
- Bé trai bị đánh giữa đường ở Hà Nội
Mùi tàu, còn gọi là ngò gai (tên khoa học Eryngium foetidum L.), là loại rau gia vị phổ biến trong nhiều món ăn Việt. Lá có vị cay, hơi đắng, tính ấm và mùi thơm đặc trưng. Theo y học cổ truyền, mùi tàu có tác dụng “hành khí, kiện tỳ”, giúp kích thích tiêu hóa, giảm đầy hơi, khó tiêu và tăng cảm giác ngon miệng. Không chỉ được dùng trong ẩm thực, lá mùi tàu còn được ghi nhận trong nhiều tài liệu cổ là dược liệu tự nhiên giúp điều hòa khí huyết, kháng khuẩn và hỗ trợ phòng ngừa một số bệnh thông thường.
Hỗ trợ tiêu hóa, giảm đau dạ dày và bệnh phụ khoa
Nước sắc hoặc trà lá mùi tàu được dùng để kích thích tiêu hóa, giảm chứng đầy bụng, khó tiêu sau bữa ăn. Ở các nước Nam Mỹ như Peru hay Colombia, mùi tàu còn được sử dụng để chữa rối loạn tiêu hóa, đau dạ dày và một số bệnh phụ khoa. Phụ nữ dùng nước lá mùi tàu đúng cách có thể giúp điều hòa kinh nguyệt, giảm đau bụng kinh, đồng thời hỗ trợ cải thiện sức khỏe sinh sản.
Giúp trị cảm lạnh, cúm và ho có đờm
Tinh dầu trong lá và rễ mùi tàu chứa các hợp chất tự nhiên như Eryngial, acid caffeic, acid chlorogenic và kaempferol – những hoạt chất có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa mạnh. Nhờ đó, nước lá mùi tàu được dân gian dùng để giảm ho, hạ sốt, làm dịu họng và tiêu đờm. Có thể uống nước lá mùi tàu ấm hoặc dùng để xông hơi nhằm giảm cảm lạnh, nghẹt mũi và đau họng hiệu quả.
Giảm đau khớp, mụn nhọt và làm dịu da
Với đặc tính kháng viêm và khử khuẩn, lá mùi tàu giúp giảm đau nhức khớp, đặc biệt là khớp gối. Dân gian thường giã nát lá tươi đắp trực tiếp lên vùng đau hoặc nấu nước ngâm chân để làm dịu cơ, khớp. Ngoài ra, nước lá mùi tàu cũng được dùng để rửa mụn nhọt, giúp tiêu viêm, làm sạch da và hạn chế sưng đỏ.
Cách sử dụng lá mùi tàu an toàn, hiệu quả
Để đạt hiệu quả tốt, nên chọn lá tươi, rửa sạch, nấu với khoảng 300ml nước rồi uống ấm sau bữa ăn. Mỗi lần chỉ nên dùng 10–15g lá, tránh lạm dụng gây nóng trong. Người có bệnh dạ dày nặng hoặc phụ nữ mang thai nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Theo: Sức Khỏe và Đời Sống