Từ vùng cao nguyên đá Đồng Văn khắc nghiệt, mật ong bạc hà – đặc sản quý hiếm của Hà Giang – nay được thương hiệu Tinh Hoa Vị đưa đến gần hơn với người tiêu dùng cả nước, lan tỏa tinh hoa thiên nhiên đất Việt.

Đặc sản “độc bản” giữa thiên nhiên khắc nghiệt

Nằm ở độ cao hơn 1.600m, cao nguyên đá Đồng Văn (Hà Giang, nay thuộc tỉnh Tuyên Quang) là nơi duy nhất loài hoa bạc hà dại sinh trưởng tự nhiên. Vào những tháng cuối năm, từ tháng 10 đến tháng 12, khi sắc tím bạc hà phủ kín triền núi, cũng là lúc người dân địa phương bước vào mùa thu hoạch mật ong quý.

Toàn cảnh khu vực dưỡng ong giữa thung lũng hoa bạc hà dại là nơi khởi nguồn của những giọt mật quý. (Ảnh: Dân Trí) 

Nhờ điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng đặc thù, mật ong bạc hà Hà Giang có sản lượng giới hạn, mang hương vị riêng biệt: màu vàng ánh xanh thanh khiết, vị ngọt dịu, thơm nhẹ và giàu hợp chất tự nhiên có lợi cho sức khỏe.

Tinh Hoa Việt, với thương hiệu Tinh Hoa Vị, không chỉ gìn giữ quy trình khai thác truyền thống mà còn kết hợp cùng khoa học hiện đại để chứng minh giá trị dinh dưỡng của mật ong bạc hà. Kết quả kiểm nghiệm từ Trung tâm Khoa học – Công nghệ Dược Sài Gòn cho thấy, sản phẩm chứa hàm lượng Phenolic và Flavonoid cao – hai hợp chất tự nhiên có tác dụng chống oxy hóa, kháng khuẩn và tăng cường sức khỏe toàn thân.

Phát triển hệ sinh thái bền vững, lan tỏa giá trị Việt

Tinh Hoa Việt hiện bảo trợ và quản lý hơn 2.800 đàn ong tại Hà Giang; dưới sự giám sát của Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn. Mô hình này không chỉ giúp bảo tồn nguồn hoa bạc hà tự nhiên mà còn góp phần duy trì cân bằng sinh thái vùng cao nguyên đá.

Bên cạnh giá trị kinh tế; mật ong bạc hà Tinh Hoa Vị còn được người tiêu dùng ưa chuộng; nhờ lợi ích cho sức khỏe: giúp bổ sung năng lượng tự nhiên,; giảm căng thẳng, làm dịu cổ họng và hỗ trợ giảm ho nhờ đặc tính kháng khuẩn.

Với triết lý “Không chỉ bán sản phẩm ; mà còn trao gửi giá trị”; Tinh Hoa Việt hướng đến mục tiêu; mang lại nguồn dinh dưỡng thuần khiết và an lành nhất từ thiên nhiên Việt Nam.

Nguồn mật ong bạc hà của Tinh Hoa Vị ;được khai thác từ đơn vị đạt chứng nhận HACCP; OCOP và là đối tác của UNESCO, bảo đảm quy trình sản xuất an toàn, thân thiện với môi trường.

Mỗi giọt mật là kết tinh của thiên nhiên khắc nghiệt nơi địa đầu Tổ quốc; chứa đựng tâm huyết của những con người đang ngày ngày gìn giữ bản sắc vùng cao. Tinh Hoa Việt; tiếp tục theo đuổi con đường phát triển bền vững; lan tỏa tinh hoa Việt; và mang đến cho người tiêu dùng nguồn dinh dưỡng quý giá từ thiên nhiên thuần khiết.

Bộ sản phẩm mật ong bạc hà Hà Giang với phiên bản quà tặng cao cấp từ Tinh Hoa Việt. (Ảnh: Dân Trí)

Theo: Dân Trí