Giá ớt tại TP.HCM tăng mạnh từ cuối tháng 11 đến nay do nguồn cung sụt giảm, trong khi nhu cầu tiêu dùng và thu mua cuối năm tăng cao. Nhiều loại ớt bán lẻ có giá cao hơn thịt heo, khiến cả người mua lẫn tiểu thương đều gặp k

Giá ớt bán lẻ neo cao, người mua dè chừng

Tại các chợ truyền thống ở TP.HCM, giá ớt bán lẻ hiện dao động từ 150.000–180.000 đồng/kg, tùy loại. Mức giá này được nhiều người tiêu dùng đánh giá cao hơn 1 kg thịt heo, gây áp lực lên chi tiêu bữa ăn hằng ngày. Một số thời điểm cuối tháng 11, khi mưa lũ diễn biến phức tạp, giá ớt từng tăng vọt lên gần 190.000 đồng/kg trước khi hạ nhẹ.

Ớt xiêm xanh đang được bán với giá 10.000 đồng/bịch khoảng 50gram.(Ảnh: Chụp màn hình/Pháp Luật)

Không chỉ ớt hiểm đỏ, ớt xiêm xanh tại nhiều khu vực còn chạm mốc 200.000 đồng/kg, cao hơn cả thịt bò. Người tiêu dùng cho biết việc mua ớt nay phải cân nhắc kỹ, thậm chí mang theo 5.000–10.000 đồng chỉ mua được vài quả, khác hẳn trước đây khi ớt thường được tặng kèm.

Tiểu thương chia nhỏ hàng, siêu thị bán theo gram

Giá ớt tăng cao khiến tiểu thương lúng túng trong bán hàng. Trước đây, ớt là mặt hàng thường được tặng kèm rau củ, nhưng nay người bán buộc phải từ chối do giá quá đắt. Một số điểm bán chuyển sang chia nhỏ, bán theo bịch 10.000–20.000 đồng để giảm “sốc giá” cho khách.

Tại một số tuyến đường trung tâm TP.HCM, ớt xiêm xanh được chia thành bịch khoảng 50 g, bán giá 10.000 đồng, tương đương 200.000 đồng/kg. Ở các siêu thị và chuỗi thực phẩm, ớt được đóng gói 50–100 g, với giá quy đổi dao động từ 233.000–306.000 đồng/kg, tùy loại. Mức giá này khiến sức mua chững lại nhưng vẫn duy trì do nhu cầu sử dụng không thể thay thế.

Nguồn cung giảm mạnh, giá khó hạ trước Tết

Theo đại diện chợ đầu mối nông sản Thủ Đức, lượng ớt về chợ giảm rõ rệt trong khi sức mua tăng, khiến giá ớt hiểm đỏ ngày 25/12 đạt trung bình 95.000 đồng/kg, tăng 10.000 đồng/kg so với hôm trước. Nguyên nhân chính đến từ mưa lũ kéo dài làm hư hại diện tích trồng tại nhiều vùng nguyên liệu.

Về phía nhà vườn, ông Nguyễn Đình Tiến, Phó Giám đốc Công ty TNHH Thương mại và dịch vụ An An Farm (Đắk Lắk), cho biết giá ớt hiện cao gấp ba lần so với đầu năm. Nhiều vùng trồng vừa phải xuống giống lại, cần ít nhất hai tháng mới cho thu hoạch. Do đó, nguồn cung dịp Tết dự kiến chỉ đáp ứng khoảng 30–40% nhu cầu, khiến giá ớt tiếp tục neo cao.

Ngoài yếu tố trong nước, phía Trung Quốc cũng khan hàng do ảnh hưởng thời tiết lạnh và tuyết rơi. Doanh nghiệp tăng thu mua ớt nội địa phục vụ xuất khẩu càng tạo thêm áp lực lên nguồn cung. Dự báo sau Tết, khi sản lượng tăng trở lại, giá ớt có thể giảm sâu

Theo: Báo Pháp Luật

Từ Khóa: