Hoa hồi Việt Nam ghi nhận kim ngạch gần 12 triệu USD trong quý I/2026, giá tăng 14% lên khoảng 3.986 USD/tấn, tiếp tục giữ vị thế trên thị trường gia vị toàn cầu.

Hoa hồi Việt Nam tăng giá trong bối cảnh nguồn cung hạn chế

Theo số liệu từ Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), trong tháng 3/2026, xuất khẩu hoa hồi đạt 1.204 tấn, tương ứng kim ngạch khoảng 4,7 triệu USD. So với tháng trước, mức tăng lên tới hơn 62% cả về lượng lẫn giá trị, cho thấy sự phục hồi ngắn hạn của thị trường sau giai đoạn trầm lắng.

Tính chung ba tháng đầu năm 2026, Việt Nam xuất khẩu 2.960 tấn hoa hồi, thu về hơn 11,8 triệu USD. So với cùng kỳ năm 2025, sản lượng giảm khoảng 15%, trong khi kim ngạch chỉ giảm nhẹ 3,3%. Giá xuất khẩu trung bình đạt khoảng 3.986 USD/tấn, tăng gần 14% so với năm trước, góp phần bù đắp phần nào sự sụt giảm về khối lượng.

Trên thị trường quốc tế, hoa hồi thuộc nhóm gia vị có giá trị cao nhưng nguồn cung hạn chế. Hiện chỉ một số ít quốc gia có thể trồng loại cây này, trong đó Việt Nam và Trung Quốc là hai nhà sản xuất chính. Sự khan hiếm tương đối giúp duy trì mặt bằng giá ở mức cao và ổn định trong thời gian gần đây.

Hoa hồi Việt Nam duy trì lợi thế từ điều kiện tự nhiên đặc thù

Tại Việt Nam, cây hồi tập trung chủ yếu ở các tỉnh Đông Bắc như Lạng Sơn và Cao Bằng. Điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng tại đây được xem là phù hợp đặc biệt, giúp cây phát triển ổn định và tạo ra sản phẩm có hương thơm đặc trưng, được thị trường đánh giá cao.

Cây hồi là loại thân gỗ nhỡ, cao từ 2 đến 6 mét, tán xanh quanh năm, bắt đầu cho thu hoạch sau khoảng bốn năm trồng. Mỗi năm có hai vụ chính, vụ tứ quý vào tháng 6 và vụ chính từ tháng 8 đến tháng 9 hằng năm. Sau thu hoạch, hoa hồi thường được phơi hoặc sấy khô, sau đó có thể tiếp tục chế biến thành tinh dầu hoặc các sản phẩm giá trị gia tăng khác.

Ngoài vai trò là gia vị quen thuộc trong ẩm thực, hoa hồi còn được sử dụng trong dược liệu và mỹ phẩm. Những năm gần đây, doanh nghiệp trong nước đẩy mạnh chế biến sâu, phát triển sản phẩm như tinh dầu, chiết xuất hoặc hàng tiêu dùng có nguồn gốc từ hồi. Xu hướng sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ cũng đang được chú trọng nhằm đáp ứng yêu cầu từ các thị trường nhập khẩu

Theo: CafeF

Từ Khóa: