Nhiều người lầm tưởng đỏ mặt khi uống rượu là dấu hiệu cơ thể đào thải độc tố tốt, nhưng thực tế đây là hồi chuông cảnh báo gan đang bị quá tải nặng nề.

Đỏ mặt khi uống rượu không phải là dấu hiệu của tửu lượng tốt

Theo ghi nhận từ các trường hợp thực tế, nhiều người vẫn lầm tưởng sắc mặt đỏ gay sau khi uống rượu là minh chứng cho một cơ thể khỏe mạnh hoặc khả năng đào thải độc tố qua da. Điển hình như trường hợp một chuyên viên truyền thông tại Hà Nội đã duy trì niềm tin này trong nhiều năm, coi bàn nhậu như nơi khẳng định bản lĩnh cá nhân thông qua gương mặt đỏ bừng. Sự chủ quan này thường xuất phát từ những quan niệm dân gian thiếu cơ sở khoa học về việc rượu “ngấm” hay “thoát” ra ngoài.

Tuy nhiên, các dấu hiệu lâm sàng lại cho thấy một sự thật hoàn toàn trái ngược với những suy đoán cảm tính đó. Sau một thời gian dài duy trì thói quen ăn uống thiếu kiểm soát, người bệnh bắt đầu xuất hiện các cơn đau vùng sườn phải và dạ dày, buộc phải tìm đến sự trợ giúp của y tế. Kết quả chẩn đoán viêm loét dạ dày và xơ gan là minh chứng rõ ràng nhất cho việc nội tạng đang phải phát tín hiệu cấp cứu vì bị đầu độc nghiêm trọng bởi chất cồn.

Tình trạng này không chỉ xảy ra ở nam giới mà còn xuất hiện ở những bệnh nhân nữ có tiền sử bệnh lý gan mật. Một nhân viên văn phòng dù biết mình mắc viêm gan B và xơ gan suốt nhiều năm vẫn duy trì thói quen uống rượu bất chấp các phản ứng dị ứng dữ dội của cơ thể. Việc tự trấn an rằng mặt đỏ và nổi mẩn là dấu hiệu vận hành tốt của hệ thống thải độc đã khiến nhiều người bỏ lỡ thời điểm vàng để bảo vệ sức khỏe trước khi gan suy kiệt.

Nước cà chua có tác dụng hỗ trợ tốt phân giải cồn. (Ảnh: Chụp màn hình minh họa)

Đỏ mặt khi uống rượu xuất phát từ khiếm khuyết chuyển hóa di truyền

Theo giới phân tích y khoa, hiện tượng đỏ mặt khi uống rượu còn được gọi là hội chứng đỏ mặt châu Á, vốn là một khiếm khuyết di truyền đặc thù. Bác sĩ Đoàn Dư Mạnh từ Bệnh viện Quốc tế Phương Đông giải thích rằng đây là biểu hiện của việc cơ thể thiếu hụt enzyme chuyển hóa cồn cần thiết. Thông thường, rượu khi vào gan sẽ được chuyển hóa thành acetaldehyde – một loại độc tố, trước khi được enzyme ALDH phân giải thành chất vô hại.

Tuy nhiên, đối với một bộ phận lớn người Đông Á mang gen đột biến, quá trình phân giải này diễn ra cực kỳ kém hiệu quả. Hệ quả tất yếu là nồng độ acetaldehyde trong máu tích tụ cao gấp 6 lần so với người bình thường, gây áp lực trực tiếp lên hệ thống mạch máu. Độc tố này chính là tác nhân gây giãn mạch mạnh mẽ, dẫn đến các triệu chứng điển hình như đỏ mặt, tim đập nhanh, buồn nôn và nhức đầu dữ dội.

Các nghiên cứu từ Viện Quốc gia về Lạm dụng Rượu và Nghiện rượu của Mỹ khẳng định đỏ mặt nhanh là bằng chứng cho sự ngộ độc acetaldehyde cấp tính. Sự tấn công liên tục của loại độc tố này vào các tế bào không chỉ gây tổn thương gan mà còn làm tăng nguy cơ mắc ung thư thực quản lên gấp nhiều lần. Do đó, đỏ mặt không bao giờ là dấu hiệu của cơ địa “lành” mà là cảnh báo về sự suy giảm khả năng tự bảo vệ của cơ thể trước rượu bia.

Nguy cơ ung thư và phản ứng miễn dịch đe dọa tính mạng

Ngoài các tổn thương nội tạng âm thầm, sự tích tụ acetaldehyde còn có khả năng kích hoạt các phản ứng miễn dịch nguy hiểm ngay trên bàn tiệc. Tiến sĩ Nguyễn Hữu Trường từ Bệnh viện Bạch Mai cảnh báo rằng độc tố này kích thích tế bào mast giải phóng histamine ồ ạt vào máu. Tình trạng này gây ra các phản ứng dị ứng đa dạng, từ nổi mề đay, sưng môi, mắt cho đến những biến chứng nghiêm trọng hơn như co thắt phế quản và khó thở.

Đặc biệt, trong bối cảnh các loại đồ uống hiện nay thường chứa nhiều phụ gia và chất bảo quản, nguy cơ sốc phản vệ đối với người có cơ địa nhạy cảm càng gia tăng. Sự kết hợp giữa độc tính của acetaldehyde và các tác nhân bên ngoài có thể tạo ra những phản ứng miễn dịch không thể kiểm soát, đe dọa trực tiếp đến tính mạng người dùng.Đó là lý do tại sao các chuyên gia y tế luôn khuyến cáo người dân không được chủ quan trước bất kỳ biểu hiện bất thường nào sau khi uống rượu.

Nhằm giảm thiểu rủi ro, cơ quan y tế khuyến cáo giới hạn an toàn là không quá hai đơn vị cồn mỗi ngày với nam giới và một đơn vị với nữ giới. Khi xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, chóng mặt, hạ thân nhiệt hoặc nhìn mờ, người bệnh cần nhanh chóng đến cơ sở y tế để được thăm khám kịp thời. Việc tuân thủ các chỉ dẫn chuyên môn; hiểu đúng về phản ứng của cơ thể cách tốt nhất để phòng tránh những hệ lụy đáng tiếc từ đồ uống có cồn.

Theo: Báo VnExpress

Từ Khóa: