TP. HCM – Từ ngày 27-31/3, Lễ hội Ẩm thực Saigontourist chính thức diễn ra với sự góp mặt của hơn 50 đơn vị khách sạn, khu du lịch, nhà hàng 4-5 sao, mang đến hơn 600 món ngon đặc sắc từ khắp ba miền Bắc – Trung – Nam.

Đa dạng món ngon và trải nghiệm độc đáo

Phát biểu tại sự kiện, ông Trương Đức Hùng – Tổng giám đốc Saigontourist Group nhấn mạnh, chương trình năm nay không chỉ là nơi quy tụ hàng trăm tác phẩm nghệ thuật ẩm thực mà còn mang đến nhiều trải nghiệm văn hóa dân gian độc đáo.

Thông qua quá trình sưu tầm, lựa chọn, đơn vị tổ chức đã khám phá thêm nhiều món ngon độc lạ, giúp du khách và người dân TP. HCM có cơ hội thưởng thức những tinh hoa ẩm thực từng chỉ có tại địa phương.

Hội thi món ngon, đặc sản các vùng miền. Ảnh: Báo vnexpress

Hội thi món ngon: vinh danh 30 đặc sản đỉnh cao

Lễ hội năm nay đánh dấu bước đột phá khi mở rộng quy mô hội thi ẩm thực. Thay vì chỉ vinh danh một món ăn xuất sắc nhất, ban tổ chức sẽ trao giải cho 30 món ngon và thức uống theo ba hạng mục chính:

✅ Món ngon phải thử ✅ Món ngon vùng miền ✅ Thức uống phải thử

Mỗi hạng mục sẽ bao gồm 10 món có số điểm bình chọn cao nhất. Trong đó, một số món đang thu hút sự chú ý của thực khách gồm hải sản chiên tổ tằm, cá nanh heo xào lăn và đặc biệt là Heo tộc nướng hương thảo của khách sạn Kim Đô – một trong những món ăn đáng thử nhất tại lễ hội năm nay.

Không gian ẩm thực ba miền – hành trình trải nghiệm văn hóa

Hơn 50 gian hàng được bố trí theo ba khu vực Bắc – Trung – Nam, mang đến những món ăn đặc trưng vùng miền. Đặc biệt, khu vực bánh dân gian với gần 30 loại bánh đồng giá 20.000 đồng như bánh tàn ong, bánh cặp, bánh tai yến, bánh chuối nướng, bánh da lợn… đã trở thành điểm nhấn hút khách nhất lễ hội.

Không chỉ vậy, du khách còn có cơ hội thưởng thức những loại bánh lá được chế biến tại chỗ như bánh ít lá gai, bánh ít mặn, bánh lọc lá, bánh gai Đức Trọng… Cùng với đó là những món bánh truyền thống ít gặp như bánh củ chuối, bánh hạt dẻ, bánh bò đường thốt nốt, bánh Thuẫn Champa, bánh cam khoai cánh tiên, bánh trời, bánh dừa Giồng Luông…

Không gian ẩm thực độc đáo, sự kiện không thể bỏ lỡ dành cho tín đồ ẩm thực. Ảnh: báo vnexpress

Sự kiện không thể bỏ lỡ dành cho tín đồ ẩm thực

Lễ hội Ẩm thực Saigontourist 2025 không chỉ là điểm đến của những món ngon đặc sản mà còn là nơi hội tụ của tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt Nam. Với quy mô mở rộng, hàng trăm món ngon cùng trải nghiệm giải trí hấp dẫn, sự kiện hứa hẹn sẽ mang đến những khoảnh khắc đáng nhớ cho du khách.

📍 Thời gian: 27-31/3/2025
📍 Địa điểm: TP. HCM
👉 Đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá và thưởng thức những món ăn tuyệt vời nhất tại sự kiện ẩm thực lớn nhất năm