Rau sạch được cắt từ vườn quê, vận chuyển thẳng lên TP.HCM và bán theo phiên cuối tuần đang thu hút đông đảo người dân, thường hết chỉ sau vài giờ mở bán.

Từ vườn rau về phố: bán buổi sáng, hết trước trưa

Từ sáng sớm chủ nhật, khu vực trước cổng Trường mầm non Sơn Ca 14, phường Phú Nhuận (TP.HCM) đã nhộn nhịp người mua. Đây là một trong hai điểm bán rau lưu động do Hội Nông dân TP.HCM tổ chức vào mỗi cuối tuần.

Theo kế hoạch, điểm bán hoạt động hai ngày: thứ bảy tại hẻm 489 Huỳnh Văn Bánh và chủ nhật tại số 235 Lê Văn Sỹ (cùng phường Phú Nhuận). Dù chỉ bán trong buổi sáng, lượng rau mang lên hầu như luôn trong tình trạng “chưa kịp dọn đã vơi”.

Các bạn trẻ bán rau cho người dân (Ảnh: Chụp màn hình/Đời sống & Xã hội)

Có mặt từ sớm, phóng viên ghi nhận nhiều loại rau đã gần hết chỉ sau hơn một giờ mở bán. Lưu Thị Cẩm Tú (18 tuổi), đại diện Hợp tác xã nông nghiệp và dịch vụ Châu Pha, cho biết điểm bán bắt đầu từ khoảng 6 giờ 30 nhưng đến 8 giờ 30 thì phần lớn rau đã được tiêu thụ.

Nguồn rau chủ yếu được trồng tại khu vực Bà Rịa – Vũng Tàu (cũ), thu hoạch trong ngày và vận chuyển thẳng lên TP.HCM. Các loại rau ăn lá quen thuộc như cải thìa, cải ngọt, cải nhúng, cải nhồng, mồng tơi, rau muống… được bán đồng giá 15.000 đồng/bó (khoảng 400 gram), mua 4 bó tặng thêm 1 bó. Một số loại củ quả như khổ qua, dưa leo, bầu cũng được bổ sung trong những tuần gần đây.

Trong đó, cải thìa và cải nhúng là hai mặt hàng thường xuyên “cháy” sớm nhất.

Người mua khó tính, nông dân bán bằng sự tin tưởng

Theo Tú, phần lớn khách mua rau tại đây rất quan tâm đến nguồn gốc và quy trình sản xuất. Nhiều người hỏi kỹ về nơi trồng, thời điểm cắt rau, cách vận chuyển trước khi quyết định mua.

“Bọn mình trả lời rõ ràng nên khách yên tâm. Có người hôm nay mua ở điểm này, hôm sau biết bán ở điểm khác cũng tìm đến mua tiếp”, Tú chia sẻ.

Người dân được các bạn trẻ hướng dẫn mua rau tân tình (Ảnh: Chụp màn hình/Đời sống & Xã hội)

Rau được cắt từ sáng sớm hoặc tối hôm trước, đóng gói ngay trong ngày và vận chuyển lên thành phố từ khoảng 4 giờ sáng. Nếu còn sót lại vài bó, nhóm bán hàng sẽ mang về chứ không để sang ngày hôm sau. Ngoài rau xanh, điểm bán còn có trái cây từ Bình Dương (cũ) như dưa lưới, ổi, quýt, bưởi.

Đồng hành cùng Tú là Đường Xuân Phước (19 tuổi). Phước cho biết mỗi buổi bán rau bắt đầu từ khoảng 5 giờ sáng để chuẩn bị bàn ghế, sắp xếp hàng hóa. Kết thúc buổi bán, cả nhóm lại quay về Bà Rịa – Vũng Tàu (cũ) để tiếp tục công việc tại vườn.

Hội Nông dân TP.HCM: Sẽ mở rộng mô hình trong năm 2026

Trao đổi với báo chí, ông Trương Thành Quang, Phó Chủ tịch Hội Nông dân TP.HCM, cho biết mô hình bán nông sản sạch lưu động xuất phát từ nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng đối với thực phẩm an toàn, rõ nguồn gốc.

Tại phường Phú Nhuận, các điểm bán được triển khai phối hợp cùng chính quyền địa phương và nhận được sự hưởng ứng tích cực. Sau 3 tuần hoạt động, mô hình ghi nhận phản hồi tốt từ người dân.

Thời gian tới, Hội sẽ điều chỉnh theo hướng chuyên nghiệp hơn, từ nguồn hàng, nhân sự đến công tác quản lý tại điểm bán. Khi mô hình vận hành ổn định, mạng lưới điểm bán nông sản sạch dự kiến sẽ tiếp tục được mở rộng sang các phường lân cận trong năm 2026.

Theo: Báo Thanh Niên