Mẹo luộc rau không bị mất nhiều vitamin
Rau xanh là nguồn cung cấp dồi dào vitamin, khoáng chất và chất xơ. Tuy nhiên, phần lớn vitamin này tan trong nước và rất nhạy cảm với nhiệt độ cao. Nếu luộc rau sai cách, rau dễ mất đi đến một nửa lượng vitamin C cùng nhiều khoáng chất ...