Ngày 20-10, hàng loạt phụ huynh Trường Tiểu học Cự Khê (xã Bình Minh, Hà Nội) đã cho con nghỉ học sau khi phát hiện thực phẩm bốc mùi tại bếp ăn bán trú, gây lo ngại về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Phụ huynh phát hiện trứng cút bốc mùi, chảy nước trong bếp ăn

Sự cố xảy ra sáng 15-10, khi đại diện ban phụ huynh Trường Tiểu học Cự Khê kiểm tra đột xuất bếp ăn do Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Xuất nhập khẩu Nhật Anh cung cấp. Tại đây, họ phát hiện thịt có mùi ôi, cùng nhiều túi lớn chứa trứng cút luộc sẵn bốc mùi hôi và chảy nước.

Thực phẩm được vận chuyển bằng xe tải không chuyên dụng, không bảo quản lạnh đúng quy định. Hình ảnh ghi lại nhanh chóng lan truyền trên mạng xã hội, khiến phụ huynh và dư luận bức xúc.

Sau khi phát hiện, tổ giám sát yêu cầu thay toàn bộ trứng cút bằng trứng gà để chế biến cho học sinh. Biên bản kiểm tra được lập với sự chứng kiến của các bên liên quan nhằm đảm bảo minh bạch.

Kiểm tra liên ngành phát hiện nhiều sai phạm

Ngày 16-10, đoàn liên ngành xã Bình Minh phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội kiểm tra đột xuất và phát hiện nhiều sai phạm. Khu vực chế biến mất vệ sinh, cống thoát nước bốc mùi, nguy cơ nhiễm chéo cao. Nhà trường không ghi chép đầy đủ sổ kiểm thực ba bước theo quy định.

Ngay sau đó, Trường Tiểu học Cự Khê đã chấm dứt hợp đồng với Công ty Nhật Anh từ ngày 17-10. Bà Nguyễn Thị Nam, Hiệu trưởng nhà trường; gửi thư xin lỗi phụ huynh và đưa ra hai phương án tạm thời: phụ huynh tự chuẩn bị bữa trưa cho con hoặc đón con về nhà ăn rồi đưa trở lại học buổi chiều.

Tuy nhiên, nhiều phụ huynh cho biết cả hai phương án đều gây bất tiện; đặc biệt với những người đi làm cả ngày. Vì vậy, không ít gia đình buộc phải cho con nghỉ học tạm thời.

Nhiều gia đình xáo trộn vì trường tạm dừng bếp ăn bán trú

Trưa 20-10, anh Đ.V.T, phụ huynh có hai con đang theo học tại trường; cho biết gia đình phải nhờ bà ngoại từ quê lên Hà Nội hỗ trợ đưa đón. Anh chia sẻ trước đây các con ăn và ngủ trưa tại trường; nay phải đi lại bốn lượt mỗi ngày khiến cả nhà kiệt sức.

Một phụ huynh khác cho biết đã viết đơn xin nghỉ học cho hai con vì không thể sắp xếp người trông nom. “Riêng lớp con tôi có hơn 20 em nghỉ học. Khối lớp 1 nghỉ nhiều nhất vì các em còn nhỏ, chưa thể tự lo bữa trưa,” phụ huynh nói.

Chị H., một phụ huynh khác; chia sẻ gia đình phải nấu cơm từ sáng cho con mang đến trường nhưng lo ngại rủi ro mất an toàn thực phẩm. “Cơm để lâu dễ ôi thiu, ảnh hưởng sức khỏe của các con. Hai phương án tạm thời chỉ có thể duy trì trong vài ngày,” chị cho biết.

Nhiều phụ huynh mong nhà trường sớm công bố kế hoạch khôi phục bếp ăn bán trú. Họ đề nghị tổ chức họp công khai để làm rõ trách nhiệm của đơn vị cung cấp thực phẩm và lãnh đạo nhà trường. “Chúng tôi cần giải pháp cụ thể, không chỉ lời xin lỗi,” một phụ huynh nhấn mạnh.

Một số phụ huynh cũng đặt câu hỏi về việc xử lý khoản hỗ trợ 20.000 đồng mỗi suất ăn bán trú của thành phố trong thời gian bếp ăn tạm ngưng hoạt động.

Thành phố Hà Nội yêu cầu xử lý nghiêm sai phạm trong bếp ăn học đường

Trước vụ việc, Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà đã yêu cầu UBND xã Bình Minh chủ trì kiểm tra; làm rõ toàn bộ quá trình cung cấp thực phẩm cho Trường Tiểu học Cự Khê. Thành phố nhấn mạnh sẽ xử lý nghiêm các vi phạm; đồng thời yêu cầu báo cáo kết quả và thông tin công khai tới báo chí.

Đến nay, phụ huynh vẫn chờ thông báo chính thức từ nhà trường về thời điểm khôi phục bữa ăn bán trú. Sự việc này được xem là lời cảnh tỉnh về công tác kiểm soát an toàn thực phẩm trong trường học; đặc biệt tại các bếp ăn bán trú có hàng trăm học sinh sử dụng mỗi ngày.

Theo: Tuổi Trẻ

Từ Khóa: