Báo cáo Báo cáo Người tiêu dùng cho thấy hơn một nửa mẫu sữa công thức tại Mỹ chứa thạch tín, chì và PFAS, làm tăng tốc những lo về an toàn cho trẻ sơ sinh.

Kết quả phân tích kim loại nặng và nguy hiểm cho sức khỏe

Trong cuộc kiểm tra mới nhất, Consumer Reports đã tiến hành phân tích 49 sản phẩm sữa công thức phổ biến trên thị trường Mỹ, bao gồm sữa bột, sữa giống tinh, sữa sử dụng protein thay thế và các công thức đặc biệt dành cho trẻ dị ứng. Kết quả cho thấy hơn một nửa số sản phẩm chứa loại kim loại nặng như asen, chì và PFAS.

Bà Sana Mujahid, quản lý nghiên cứu tại Consumer Reports, nhấn mạnh trẻ sơ sinh là nhóm nhạy cảm làm cơ sở phát triển nhanh, hệ tiêu hóa và miễn dịch chưa hoàn thiện. Sự hiện diện của loại kim nặng dù ở nồng độ thấp vẫn có thể gây tác động sinh học tích lũy.

Theo ghi nhận từ các hình ảnh tư liệu của Getty, việc phơi nhiễm lâu dài với các chất này có thể dẫn đến rối loạn miễn dịch, nội tiết và bệnh mạn tính. Nhiều nghiên cứu trước đây đã chứng minh mối liên hệ giữa các chất độc này với quá trình hình thành kết nối quan trọng của não bộ trong giai đoạn trẻ đang hoàn thiện hệ thần kinh.

Nguồn gốc màn hình và khoảng trống tại Mỹ

Consumer Reports lưu ý sữa công thức không phải nguồn duy nhất; nước dùng pha sữa cũng có thể chứa loại kim nặng nếu hệ thống cấp nước ô nhiễm nhiễm trùng,. Các nguyên liệu như sữa, bột ngũ cốc hoặc protein thực vật thường hấp thụ kim loại nặng từ môi trường tự nhiên. Ngoài ra,

Hiện nay, Cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) vẫn chưa thiết lập giới hạn công cụ có thể lựa chọn một số tạp chất trong nhóm sản phẩm này. Các nhà sản xuất cũng không bắt buộc phải kiểm tra PFAS trước khi đưa ra trường. Sau khi khảo sát ghi nhận mức độ nguy hiểm và tăng trưởng theo năm, FDA đã tăng cường giám sát ngành hàng.

Kiểm tra dữ liệu cho thấy mức độ phơi nhiễm thực tế của trẻ phụ thuộc vào nhiều yếu tố kết hợp như chất lượng nước sinh hoạt, quy trình sản xuất và môi trường. Dù phát hiện tạp chất, Consumer Reports nhấn mạnh các sản phẩm vẫn được đánh giá an toàn cho trẻ sử dụng chất lượng ô nhiễm chưa vượt qua ngưỡng nguy cơ béo quan trọng.

Phản hồi phục hồi doanh nghiệp và giải pháp an toàn dinh dưỡng

Abbott Nutrition và Mead Johnson, hai đơn vị sử dụng nửa lượng tiêu thụ tại Mỹ, khẳng định dấu vết kim loại nặng là khó tránh khỏi việc chúng tồn tại tự nhiên trong môi trường. Các doanh nghiệp cho biết họ duy trì hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và sản phẩm luôn đáp ứng hoặc vượt qua tiêu chuẩn an toàn của Mỹ và quốc tế,.

Trong số 23 loại sữa như kết quả được kiểm tra, có 8 sản phẩm đạt mức an toàn cao, không phát hiện hoặc chỉ chứa kim loại nặng ở mức độ thấp. Đây là lựa chọn hợp lý và hiện có mặt trong các chương trình hỗ trợ dinh dưỡng của chính phủ Mỹ dành cho phụ nữ và trẻ em thu nhập thấp.

Theo: Báo Dân Trí

Từ Khóa: