ẩm thực

Đời sống 26/09/25, 20:35

Làm sao biết thịt luộc chín là câu hỏi quen thuộc của nhiều người nội trợ. Ngoài kinh nghiệm dân gian như quan sát nước trong, thịt nổi, các chuyên gia còn chỉ ra cơ sở khoa học để kiểm tra thịt đã đạt độ chín an toàn hay chưa. Mỹ ...

Đời sống 07/09/25, 08:00

Không phải ngẫu nhiên mà mì Quảng trở thành một trong những món ăn tiêu biểu của Việt Nam. Từ một món ăn dân dã, mì Quảng ngày nay đã vươn mình thành “đại sứ ẩm thực” của Quảng Nam (cũ nay là Đà Nẵng), chinh phục thực khách nhiều ...

Đời sống 19/09/21, 16:02

Người Thổ Nhĩ Kỳ đặc biệt tự hào về nền ẩm thực phong phú và đa dạng của mình. Điều độc đáo của ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ là nhiều món ăn nổi tiếng của họ có nguồn gốc từ rất lâu đời. Kem chặt Maras Dondurma là một món ...