Lễ hội ẩm thực Chay 2025: Lan tỏa lối sống xanh

Lễ hội ẩm thực Chay 2025 tại TP.HCM diễn ra từ 31.10 đến 4.11, quy mô hơn 200 gian hàng, thu hút 150.000 lượt khách. Với chủ đề “Ngon từ vị, lành từ tâm”, lễ hội tôn vinh ẩm thực chay, lan tỏa lối sống xanh và mô hình “lễ hội không rác thải” bền vững

• Mẹo luộc rau không bị mất nhiều vitamin
• Duyên nợ’ Việt Nam của chàng trai Mỹ được mẹ Việt nuôi dưỡng
• Giới chức tài chính tranh luận về giá vàng tăng tại hội nghị IMF và WB

Lễ hội ẩm thực chay quy mô lớn nhất Việt Nam

Tiếp nối thành công của năm 2023, Lễ hội Ẩm thực Chay 2025 (Green Food Festival) sẽ diễn ra từ ngày 31.10 đến 4.11 tại Công viên Bình Phú (TP.HCM). Với không gian hơn 7 hecta và hơn 200 gian hàng. Đây được xem là một trong những lễ hội ẩm thực lớn nhất cả nước. Sự kiện dự kiến đón khoảng 150.000 lượt khách. khẳng định sức hút của ẩm thực chay trong đời sống hiện đại. Nơi du khách được tận hưởng hương vị ngon lành, tinh khiết và hướng thiện.

Điểm hẹn văn hóa – du lịch thường niên của thành phố

Lễ hội Ẩm thực Chay không chỉ là sự kiện ẩm thực, mà còn là sản phẩm du lịch đặc trưng mang đậm bản sắc văn hóa TP.HCM. Theo đại diện ban tổ chức, thành phố đặt mục tiêu phát triển lễ hội này thành hoạt động thường niên. Góp phần đa dạng hóa trải nghiệm du lịch và lan tỏa thông điệp nhân văn: ăn chay là lựa chọn sống tích cực. Hướng tới sự cân bằng giữa con người và thiên nhiên.

Sáng tạo và kết nối qua ẩm thực xanh

Lễ hội năm nay mang đến chuỗi hoạt động hấp dẫn như “Green Master Chef Vietnam 2025”, “Green Future Chef Vietnam 2025” và “Healthy Drink Vietnam 2025”. Đây là sân chơi cho đầu bếp chuyên nghiệp, sinh viên và người yêu ẩm thực thể hiện tài năng qua món chay sáng tạo. Không gian còn có khu buffet chay 100 món khắp ba miền, khu OCOP – Organic – Thực dưỡng, cùng workshop, talkshow và biểu diễn nghệ thuật. Tạo nên bức tranh giao hòa giữa ẩm thực, văn hóa và du lịch.

Lễ hội ẩm thực chay: Không rác – hành trình vì môi trường bền vững

Mang chủ đề “Ngon từ vị, lành từ tâm”. Lễ hội được tổ chức theo mô hình “lễ hội xanh không rác thải”. Toàn bộ vật dụng sử dụng từ vật liệu tái chế, thân thiện môi trường; rác hữu cơ được thu gom và xử lý triệt để. Đại diện ban tổ chức chia sẻ: “Mỗi món chay là một thông điệp, mỗi du khách là sứ giả lan tỏa lối sống yêu thương và bền vững”. Sự kiện góp phần khẳng định TP.HCM không chỉ là “thủ phủ ẩm thực”. Mà còn là trung tâm truyền cảm hứng sống xanh cho cộng đồng.

Theo: Thanh Niên