Giò lụa Gia Lộc – Biểu tượng tròn đầy trong mâm cỗ Việt
Trong mọi mâm cỗ cúng truyền thống, giò không chỉ là món ăn – mà là biểu tượng của sự tròn đầy, lễ nghĩa và lòng biết ơn. Ở Gia Lộc (Hải Dương), giò lụa còn là di sản của sự chỉn chu, thanh sạch và khéo léo – một ...
Ca Trù – Khơi dậy hồn thiêng sông núi
Giữa nhịp sống hiện đại ồn ào, khi các giá trị văn hóa truyền thống dường như lùi bước trước cơn sóng thời đại, ca trù – một loại hình nghệ thuật thanh tao, tinh tế, gắn liền với tâm hồn người Việt – vẫn lặng lẽ vang lên như ...
Đền Đươi – Sử tích Đền Mẫu Hoàng Thái Hậu Ỷ Lan
Ẩn mình dưới bóng tre xanh và những thửa ruộng trù phú, Đền Đươi, xã Thống Nhất (huyện Gia Lộc, tỉnh Hải Dương), là một địa chỉ tâm linh lâu đời, nơi nhân dân thành kính tôn thờ Hoàng Thái hậu Ỷ Lan – người phụ nữ tài đức, mẫu ...
Chị lao công – Người tỏa hương thầm lặng giữa lòng phố thị
Từ đôi tay lấm lem và những bước chân nhẫn nại; chị lao công lặng lẽ gìn giữ vẻ đẹp cho thành phố – một vẻ đẹp thầm lặng nhưng cao quý giữa đời thường. Sống chậm – Nghệ thuật tìm lại chính mìnhTăng thuế thuốc lá: Bước đi quyết liệt ...
Bánh đúc gói lá chuối – Hương quê trong ký ức
Có những món ăn không chỉ làm no lòng, mà còn đủ sức nâng đỡ một thời thơ bé – nơi ký ức đọng lại trong mùi lá chuối thơm, trong miếng bánh mềm dẻo, trong ánh mắt mẹ nhìn con ăn ngon lành. Bánh đúc – tưởng đơn sơ, ...
Phở: Từ tranh cãi lịch sử đến linh hồn văn hóa Việt
Phở từ lâu đã vượt khỏi ranh giới của một món ăn. Nó là biểu tượng văn hóa, là hồi ức của người xa quê, là tinh túy của ẩm thực Việt Nam trong mắt bạn bè thế giới. Bánh Cuốn Hải Dương – Món ăn mộc mạc gợi nhớ ...
Đền Quát và Yết Kiêu: Hào khí sông nước, dấu ấn ngàn năm trung liệt
Đền Quát, nằm tại xã Yết Kiêu (Gia Lộc, Hải Dương), là nơi thờ phụng danh tướng thủy quân Yết Kiêu – người anh hùng dân tộc thời Trần với tài bơi lặn phi thường và lòng trung liệt hiếm có. Không chỉ là di tích lịch sử, đền Quát ...
Biết nghĩ cho người khác – Sống bình an giữa đời vội
Biết nghĩ cho người khác không khiến bạn thiệt thòi, mà giúp tâm hồn bình an giữa dòng đời vội vã. Đó là cách sống giàu lòng trắc ẩn, nuôi dưỡng sự tử tế mỗi ngày – những giá trị nhỏ nhưng tạo nên cuộc sống ý nghĩa và nhân ...
Mùa thi không áp lực: Bí kíp gặt hái kết quả vàng cho sĩ tử “thư thái”!
Đề thi đang lấp ló cuối chân trời, và có lẽ lúc này, nhiều bạn đang cảm thấy bụng dạ cồn cào, tay chân bủn rủn khi nghĩ đến núi kiến thức cần nhồi nhét. Nhưng khoan đã! Hít thở sâu một hơi, chúng ta sẽ cùng nhau "xuyên không" ...
Bánh Cuốn Hải Dương – Món ăn mộc mạc gợi nhớ tuổi thơ và văn hóa xứ Đông
Bánh cuốn Hải Dương – nghe tên thôi là bao người đã nhớ về một hương vị giản dị, mộc mạc nhưng không thể lẫn với bất cứ nơi nào khác. Lớp bánh mỏng tang, mềm mại, trong veo như tờ lụa, cuộn trong đó là phần nhân thịt băm, ...
