Nguyên nhân gây ngứa khi sơ chế dọc mùng và cách làm dọc mùng không ngứa
Dọc mùng là cây rau phổ thông, sẵn có và cũng dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng như: nộm dọc mùng chua cay, canh riêu cá dọc mùng, mùng xào thịt ngọt bùi. Dọc mùng cũng chứa nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng cần ...
Cách nhận biết sầu riêng ngâm hóa chất
Khoảng thời gian tháng 4, tháng 5 là bắt đầu mùa của sầu riêng, một loại hoa quả nhiệt đới, tốt cho sức đề kháng bởi chứa một hàm lượng lớn vitamin C, B, chất xơ, sắt… cải thiện lưu thông máu và giúp bạn vượt qua trầm cảm hiệu ...
Siêu thực phẩm cho mùa hè sảng khoái
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngọt ngào và sảng khoái vào mùa hè, hãy chọn xoài. Loại trái cây nhiệt đới này chứa nhiều vitamin và khoáng chất; chính là siêu thực phẩm hỗ trợ cho sức khỏe. Xoài là loại quả mùa hè thơm ngon với nhiều ...
Đặc sản Đắk Nông những món ngon không thể bỏ lỡ
Có thể không nổi tiếng bằng đặc sản của nhiều vùng miền khác; nhưng thức quà đặc sản này của Đăk Nông khiến nhiều du khách ấn tượng và thích thú. Dưới đây là những đặc sản Đắk Nông độc lạ không thể bỏ lỡ. Cá lăng của sông Serepok Một đặc ...
8 thực phẩm màu đỏ nên ăn vào mùa hè
Thực phẩm màu đỏ được ăn vào mùa hè là rất quan trọng và tốt cho hệ tim mạch. Cái nắng của mùa hè đang kiểm tra khả năng chịu đựng và tính nóng nảy của bạn. Bởi nóng nực dễ khiến bạn khó kiểm soát trong hành xử hơn. ...
Miến lươn Hà Nội xưa và nay
Miến lươn vốn là đặc sản của xứ Nghệ - nơi có nhiều lươn đồng; và là nguyên liệu chính để chế biến món miến lươn. Ở Hà Nội, từ lâu miến lươn đã được chế biến thành tinh hoa của ẩm thực kinh kỳ. Chế bến lươn Các bà nội ...
Ăn uống cân bằng âm dương là bí quyết để sống khỏe
Âm dương cân bằng là trạng thái lý tưởng của vũ trụ. Trong Đạo gia coi thân thể con người là một tiểu vũ trụ, tự có âm dương tồn tại. Nếu cơ thể con người vận hành thuận theo lẽ âm dương cân bằng thì khỏe mạnh, tinh thần ...
7 ngày không lãng phí thực phẩm cùng đầu bếp Max La Manna
Khoảng 1,3 tỷ tấn thực phẩm bị lãng phí mỗi năm và phần lớn được đưa vào bãi rác và góp phần gây ra biến đổi khí hậu. Đầu bếp Max La Manna sẽ chỉ cho chúng ta 7 cách giảm lãng phí thực phẩm. Anh Max La Manna nói "Thức ...
Đặc sản vùng cao: Thạch đen giải nhiệt tháng 6
Tháng 6 hàng năm là thời điểm nóng nhất của khu vực phía Bắc. Nhiệt độ ở một số nơi chạm ngưỡng 40 độ C. Để giúp cơ thể chống chọi với cái nóng, bạn có nhiều lựa chọn về thực phẩm để giảm nhiệt. Thạch đen là một trong ...
Bún đậu mắm tôm, ngon hay không ở 3 nguyên liệu đậm chất Hà Thành
Bún đậu mắm tôm – ngay cái tên thôi đã gần gũi, quen thuộc với người dân Hà Nội. Thu hút từ dân văn phòng, đến các bác đạp xích lô…đủ mọi thành phần trong xã hội, ai cũng có thể thưởng thức bởi sự thơm ngon, dễ ăn, đủ ...
