Thứ Bảy , 18 Tháng Mười 2025

Miến lươn Hà Nội xưa và nay

Đời sống 28/06/21, 15:19

Miến lươn vốn là đặc sản của xứ Nghệ - nơi có nhiều lươn đồng; và là nguyên liệu chính để chế biến món miến lươn. Ở Hà Nội, từ lâu miến lươn đã được chế biến thành tinh hoa của ẩm thực kinh kỳ. Chế bến lươn Các bà nội ...

Đặc sản vùng cao: Thạch đen giải nhiệt tháng 6

Đời sống 11/06/21, 11:32

Tháng 6 hàng năm là thời điểm nóng nhất của khu vực phía Bắc. Nhiệt độ ở một số nơi chạm ngưỡng 40 độ C. Để giúp cơ thể chống chọi với cái nóng, bạn có nhiều lựa chọn về thực phẩm để giảm nhiệt. Thạch đen là một trong ...

Món nộm xoài xanh ngon giòn, giải nhiệt cho mùa hè

Đời sống 13/05/21, 09:25

Thiên nhiên kỳ thú ban tặng cho con người những sản vật phù hợp với đặc điểm khí hậu từng mùa trong năm. Mùa hè nóng nực có nhiều hoa quả chua để giải nhiệt như: mơ, mận, sấu, nhót, thanh trà, chanh, khế… Các loại hoa quả này có ...

x